Pastasalat med kylling

September 18, 2012   Hverdagsmamma   No comments
Pastasalat

Lyst på noe godt en kveld? Hvorfor ikke sette av 10 minutter til å prøve denne forfriskende kylling- og pastasalaten. Restene er supre til lunsj neste dag :-)

Kok opp vann. Tilsett 120 gram pastasløyfer og kok dem slik pakken beskriver. Når de er ferdige skyll dem i vann.

Skjær opp 300 g kyllingfilet i biter, og stek dem i litt olje. Mot slutten tilsett 5 småhakket vårløk.

Skjær en mango i to, og fjern steinen. Snitt innmaten i et rutemønster, og skjær ut bitene.

 

Bland ca 1 dl pisket kremfløte og 1 dl majones i en bolle. Tilsett 150 gram grønne og røde druer, samt 50 gram valnøttkjerner. Bland i kyllingen, vårløken, pastaen og mangoen. Rør forsiktig.

Smak til med saften fra 1/2 sitron.

La salaten stå kald til den serveres.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Posted in: Salat   Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

  • Velkommen til HverdagsMamma

    • Jeg er en 37 år gammel gift mamma med tre herlige jenter på 11, 8 og 5 år. Sammen med Hverdagspappa bor jeg i Bergen, og blogger om hverdagens opp og nedturer. Som i de fleste andre familier tar mammarollen mye tid, men her på Hverdagsmamma.no vil jeg selvfølgelig også skrive litt om andre felt som interesserer meg. I tillegg vil hverdagspappa få komme med sine innspill. Håper flere finner bloggen min interessant:-)
  • Populære blogger
  • alleoppskrifter.no